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40总时间
20准备时间
20烘烤时间
2使
容易

橙色 & 百香果凝乳

1评论

关于烤

这种美味的橘子和西番莲水果凝乳是一个可爱的替代柠檬或橘子凝乳. 把它涂在刚烤好的面包上,或者作为送给老师或朋友的礼物.  

40总时间
20准备时间
20烘烤时间
2使
容易

方法

  1. 步骤1:

    预热烤箱至140°C(风扇120°C,气体标记1). 2 500克果酱罐用热肥皂水清洗,然后冲洗干净,放入烤箱10分钟以消毒.

  2. 步骤2:

    把黄油, 糖, 将橙子皮和橙汁放入一个大碗中,用微波炉全速加热2分钟或直到黄油融化. 或者你也可以把它放在一个大碗里,放在一锅温热的水上. 然后加入百香果浆.

  3. 步骤3:

    把鸡蛋打到罐子里打. 量好300毫升打好的鸡蛋,倒入橙汁中,继续用微波炉加热, 搅拌,直到变稠. 或者你也可以继续在炉子上用小火炖水,搅拌直到变稠

  4. 步骤4:

    用筛子将凝乳倒入已消毒的罐子中. 用盖子或蜡盘松松地盖上玻璃纸锅盖. 冷却30分钟,然后拉紧盖子. 标签和储存在冰箱最多1个月.

成分

    • 200g 无盐黄油
    • 700g 银匙细砂糖
    • 3茶匙 尼尔森-梅西橙花提取物(或橙皮)
    • 300ml 橙汁
    • 2 百香果(只含果肉)
    • 4 中放养蛋

餐具

  • 消毒罐
  • 平底锅

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